Pho Ngon, Bintaro

seneng banget ada resto baru di Bintaro, makin banyak kuliner yang hadir di tempat tinggal aku, gak jauh deh buat cari makan yang seru-seru. beberapa hari yang lalu aku mampir ke Fresh Market Bintaro, eh liat kedai makanan vietnam ini, tempatnya mungil tapi langsung menarik perhatian karena ornamen rmah makan vietnam yang khas. Pas banget kan lagi sering musim hujan, cari makanan berkuah dan fresh kayak nya paling cocok. Tampilan luar sudah menggugah, humble dan otentik.

begitu masuk langsung disambut lorong menuju tangga, disebelah kiri ada semi open kitchen yang gak lupa di decor, dan kami duduk di area sebelah kanan di bawah tangga. hiasan dindingnya juga lucu, kalau masuk rasanya kayak di kedai kecil di vietnam. Harganya standar, harga-harga di Bintaro masih ramah di. kantong. aku pesan yang disarankan sama mba-mba pramusaji nya. katanya yang harus di cobain disini "Pho Bo" yaitu pho degan daging sapi dan mie khas vietnam dan "banh Mi Bo" sandwich dengan daging sapi. tapi berhubung yang belom makan cuman aku sendiri, jadi kami hanya membeli Pho Bo dan Vietnam dumpling. untuk minum aku pesan vietnam coffee, sebenernya karena penasaran aja. oiyah, ada satu lagi yang menarik perhatian, mereka punya dessert panacota durian, penasaran tapi tidak aku pesan, karena rasanya kebanyakan. tetep harus mindfull eating meskipun nafsu tuh banyak banget godaannya.

soal rasa, seperti yang sudah dibayangkan kaldu Bo sangat smooth, nyaman degan porsi yang pa, walaupun aku pribadi merasa irisan dagingnya terlalu sedikit, jadi masih harus banyak PR untuk penuhi kebutuhan protein harian. aku suka kuah nya karena tidak terlalu jahe, jadi kaldu dan bumbu khas pho bisa tercampur dengan smooth, kaldu daging juga jadi lebih terasa dan nyaman untuk tenggorokan. untuk dumplingnya 1 porsi dapat 2, di dalamnya terdapat 2 buah udang, untuk isian dumpling menurutku lumayan generous yah, dimakan dengan cocolan bumbu khas campuran kacang. untuk kopi vietnamnya, ya standar kopi vietnam pada umumnya aja. next kalau kesini lagi aku akan cobain menu yang lain, so far resto ini worth to try.

so that's it.. see you next time.. setiap nemu kulineran baru, akan aku tulis di blog, thankyou for read.