Martabak Telor, No Fried

sejak hidup sehat itu, ada ketakutan tersendiri sama penggunaan minyak goreng berlebih. apalagi liat makanan yang bener-bener di rendem, hahahaa, kadang ngebayangin isinya minyak semua. hal ini malah bikin aku berfikir, sebenernya buat apa sih minyak goreng. yang dirunut-runut, oh minyak goreng itu adalah media transfer panas, agar makanan itu matang. dipikir lagi, tapi apa harus menggunakan minyak sebanyak itu. ternyata kebanyakan mikir tuh bikin hidup makin kreatif ya, hahaha.. termasuk martabak telor panggang resep ini, kalau tidak diawali dengan mikir cemilan sehat, gak akan nemu resep ini. justru menurut ku, resep ini bukan hanya sehat, tapi juga mudah, dan bisa dicoba semua orang, para ibu ba, para kalian yang males ke dapur, males panas-panasa, atau emang karena gak bisa masak. menurutku resep ini anti gagal.

coba buat ini dirumah deh,,

bahan-bahan :

- 1 telur

- 1 tbs kornet / daging cincang

- 1 daun bawang

- 1 bawang merah

- 1 bawang putih

- 1/4 tsp sambal / chili oil

- 1/4 tsp curry powder

- salt black pepper

- 50 ml air

Cara :

- campur semua bahan, kocok

- siapkan loyang yang di lapisi minyak

- letakan kulit lumpia berlayer

- masukan adonan telur

- tutup dengan kulit lumpia berlayar

- panggan 200C 20 mnt

.

Saus Kecap :

- kecap manis

- soy sauce

- bw merah

- rawit

- air